Intervention d’un trader en huile

Intervention d’un trader en huile Vendredi 18 mai, les élèves participant au projet FORCCAST (formation par la cartographie des controverses à l’analyse des sciences et techniques) ont reçu la visite de Bruno Dessertine, trader en huile. Après une présentation des différents acides gras, Bruno Dessertine a fait découvrir aux élèves la production de l’huile de…